Follow Us

Copyright 2014 Brand Exponents All Rights Reserved

Fabcity EU2016 Amsterdam

Tot eind juni is studio Content te bezoeken bij Fabcity in Amsterdam! Een bijzonder kans om allerlei ecologische en duurzame innovaties uit heel Nederland te ontdekken op één locatie. Waar je normaal het hele land door moet reizen is voor drie maanden samen gebracht op de kop van het Java Eiland.

In het kader van het Nederlands voorzitterschap van de Europese Unie heeft o.a. Pakhuis de Zwijger een programma opgezet om te onderzoeken hoe de stad van de toekomst kan innoveren. Hoe wordt de stad meer circulair, socialer en slimmer. Studio Content is ook uitgenodigd hier deel van te zijn, als één van de eerste voorbeelden van een zelfvoorzienend kantoor in Nederland. Meer informatie vind je op: http://europebypeople.nl/studio-content/ en http://europebypeople.nl/calendar/

Behalve studio Content is er ook een kleine biomeiler te bekijken en bijvoorbeeld één van onze buren, een voorbeeldhuis met hennepvezel isolatie.

13235353_10208295402157775_8676261191967123700_o 13198510_10208295402197776_7089380497505633002_o


Excursie zelfvoorzienende zeecontainer in Voedseltuin

Met een klein groepje fietsen we van Delft naar Rotterdam onder leiding van Arie van Ziel, een ondernemende architect met een passie voor hergebruik. Het enthousiasme waarmee Arie onderweg al vertelt is erg aanstekelijk en ik ben inmiddels benieuwd naar onze bestemming.

 

We komen in Rotterdam aan en fietsen naar een industrieterrein aan de Keilehaven, Arie vertelt dat het industrieterrein een nieuwe bestemming gaat krijgen en dat het de bedoeling is dat het gebied binnen 15 jaar tot woongebied is ontwikkeld. De plek waar we uiteindelijk aankomen is een flinke lap grond welke direct als (grote) moestuin te herkennen valt en omringd is door industriële gebouwen.

 

‘De voedseltuin’, zoals het project heet, is een project waar vrijwilligers groente en fruit verbouwen die wordt geschonken aan ‘De voedselbank’ van Rotterdam. Helaas is het niet zo dat de tuin volledig kan voorzien in de behoefte van ‘De voedselbank’, maar wel een mooi steentje bijdraagt. We lopen het terrein op en direct valt op dat er niet zomaar rijtjes met gewassen staan, maar dat de gewassen (ogenschijnlijk) door elkaar heen staan. Ik zie een rij mais met daaronder pompoenen, een bed bonen afgezet met wortels, speels gevormde perken waar, naar zo lijkt het, symmetrie vermeden wordt. Hier en daar staan tuinzitjes gemaakt van pallet-hout.

 

Arie legt uit dat het principe waarmee hier voedsel verbouwd wordt permacultuur heet. Hierbij worden gewassen bij elkaar gezet die elkaar versterken. Dit kan bijvoorbeeld doordat het ene gewas zorgt voor meer stikstof in de grond, waar een ander gewas weer baat bij heeft, of doordat het ene gewas insecten aantrekt die zorgen voor bestuiving van het andere gewas en zo zijn er nog tal van voorbeelden te noemen.

 

Arie wijst naar het andere einde van de tuin waar we in de verte een groot wit gevaarte zien staan, met een paar grote glimmende panelen op het dak. Hij vertelt dat dit zijn kantoor is, ‘studio Content’ genaamd. Hij reist met zijn kantoor door het hele land en blijft telkens voor een periode van een half jaar of langer op een projectlocatie. In ruil voor zijn verblijf binnen zo’n project geeft hij dan iets terug in de vorm van ondersteuning, advies en daadwerkelijke bouw van veelal duurzame projecten verschillend van omvang.

 

Arie neemt ons eerst mee naar een koepelkas op het terrein, waar hij een van zijn eigen projecten binnen het project ‘De voedseltuin’ laat zien; de rocket stove! De rocket stove staat in een kas die momenteel als een soort van kantine voor de vrijwilligers van ‘De voedseltuin’  wordt gebruikt. In de winter dient de rocket stove als verwarming van de kas/kantine en mogelijk als kooktoestel. De rocket stove heeft een gat in de grond van zo’n 30 bij 30 cm waarin hout wordt gestookt. De warmte komt via een ondergrondse pijp terecht in een oliedrum. In de oliedrum is een schoorsteen gebouwd die zorgt voor de trek en een tweede verbranding van de gassen. Vanuit de oliedrum gaat onder de grond weer een pijp naar een schoorsteen buiten die de verbrande gassen afvoert. De rocket stove hoeft (afhankelijk van de buitentemperatuur) maar een uurtje of twee te branden om voldoende warmte te geven in de kas voor een hele dag of zelfs meerdere dagen.

 

Na het bezoekje aan de kas met de rocket stove wordt het tijd voor een bakje thee, hiervoor neemt Arie ons mee naar zijn kantoor, ‘studio Content’. Dichterbij wordt duidelijk dat het kantoor een grote zeecontainer is, eentje van 40 foot (zo’n 12 meter) vertelt hij. Op het dak staan twee grote zonnecollectoren en een tweetal zonnepanelen. Arie vertelt dat hij het belangrijk vindt om duurzame technieken zelf uit te proberen, door ze in gebruik te nemen. Het betreffen allemaal installaties die door consumenten aangeschaft en gebruikt zouden kunnen worden.  Ook vindt hij het belangrijk dat de technieken zo transparant mogelijk worden aangelegd, met andere woorden, dat duidelijk zichtbaar is hoe de apparatuur is aangesloten en functioneert.

 

Eenmaal binnen aan de thee vertelt Arie over de verschillende systemen in zijn container, zo vangt hij water op het dak van de container dat vervolgens door een waterzuiveringssysteem heen gaat (op basis van omgekeerde osmose) om vervolgens als drinkwater gebruikt te kunnen worden. Het verwarmingssysteem in de container werkt op basis van zonnecollectoren, welke na enkele warmtewisselingen de vloer via een 250 meter lang buizenstelsel verwarmt. Ook is er een tweede warmtesysteem, dat de warmte uit een composthoop haalt en teruggeeft aan het systeem. Een composthoop warmt op tot tussen de 45 en 60 graden tijdens het composteringsproces. Een stelsel van buizen gevuld met water loopt door de composthoop, het water hierin wordt opgewarmd en vervolgens in het verwarmingssysteem middels warmtewisseling als warmte vrijgegeven in de container.

 

Ook is er in de zeecontainer gedacht aan een sanitaire voorziening, in de vorm van een droogtoilet (zaagseltoilet) . Dit toilet vangt de uitwerpselen op, waarna er houtsnippers aan toe worden gevoegd om vervolgens eveneens te gaan composteren. Arie wil in de toekomst uit dit systeem ook gas gaan winnen om op te kunnen koken, om zo de zelfvoorzienende zeecontainer verder te optimaliseren.

 

Na een rondje langs de composthopen van de voedseltuin, met daarbij nog wat achtergronden over het composteringsproces kwamen we aan het einde van de excursie, gevuld met interessante technieken, leuke achtergronden en vol inspiratie. Arie bedankt!


Op naar de voedseltuin!

In 2014 verplaatst studio Content naar de Voedseltuin. Op de grond van de gedempte keilehaven worden sinds enkele jaren groenten gekweekt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. De komende maanden hoop ik veel te leren over permacultuur en tegelijk de voedseltuin te helpen met de bouw van composttoiletten voor grotere groepen bezoekers.

foto: Menno Leutscher, 2013 (www.fotobeeld.nl)


Oogstfeest Belcrum Beach

studio Content bestaat alweer twee jaar, dus er is alle reden voor een feestje! Mooie projecten zijn net afgerond en nog mooiere in het verschiet voor de toekomst.
Bij Belcrum Beach is deze zomer veel groente gekweekt en die moet opgegeten worden, dus organiseren we een gezellig oogstfeest als einde van het strandseizoen.

Zomers buiten op de bouwplaats staan is weer voorbij en de tijd van binnen ontwerpen, tekenwerk en vergunning aanvragen is weer aangebroken. Het wordt deze week schuilen en lekker hard werken (of voor de kachel een boekje lezen), maar zaterdag kun je nog even één dagje lekker naar buiten!

We hebben allerlei leuks voor je georganiseerd, van workshops gerecycled blik, wormen/bijenhotel maken of balfolk dansen tot koken met verse lokale producten of vlees van het spit. En natuurlijk live muziek en kampvuur om de oogstmarkt op te sieren.

Zeker als je studio Content of het nieuw stadsstrand van Breda dit jaar nog niet hebt gezien, is het de moeite waard om nog even langs te komen voor de wintersluiting :)

Je bent van harte uitgenodigd! (meld je aan via facebook)


kookstudio

Sinds begin 2013 wordt er af en toe een verse maaltijd bereid in de nieuwe keuken van studio Content. Een fotoverslag van de keuken en de lekkerste gerechten.

Naast zelf geproduceerd mineraalwater is er ook koud en warm afwaswater beschikbaar.

Met de eerste verse groenten uit de Belcrum Boerderij (de moestuinen in bigbags rondom Belcrum Beach) werd een Indonesische snijbietsoep bereid. Als voorafje waren er ook al verse radijsjes gesignaleerd.

De eerste groentes in de Belcrum Boerderij kunnen worden geoogst.

De snijbiet is de eerste groente die voorzichtig geoogst kan worden.

De snijbietsoep laat zich goed smaken!

Belcrum boerin Bregt Leyendeckers toont de allereerste oogst.


opening Belcrum Beach

Vrijdag 3 mei is Belcrum Beach in Breda officieel geopend. Het paviljoen dat door studio Content in samenwerking met stichting Braak is ontworpen werd voor het eerst gebruikt. Met in totaal zo’n 500 bezoekers en naar schatting 350 in het aansluitende weekend was het een vliegende start voor het nieuwe stadsstrand van Breda.

De hele zomer blijf studio Content nog betrokken bij het project en wordt er onder meer gewerkt aan het realiseren van waterloze toiletblokken, moestuinen, waterfiltering en compostering.

Momenteel is Belcrum Beach dagelijks geopend van woensdag t/m zondag van 10 tot 22 uur. Meer informatie: www.belcrumbeach.nl


De Bende van Rotterdam aan de spangesekade

studio Content is van 21 november 2012 tot 21 maart 2013 te vinden tegenover spangesekade 162 in Rotterdam. Aan de Schie, tussen de binnenstad en Delfshaven staat een groot gebouw met portiekwoningen en aan de kade garageboxen.
De Bende, een collectief van jonge ontwerpers, maakt met restmaterialen van bouwplaatsen in de omgeving meubels, interieurs en architectuur voor lokale bewoners. Ze zijn opgericht door Bas van den Berg en René Boonekamp van stichting Treehouse.
In samenwerking met hen werk ik mee aan verschillende kleine projecten in Rotterdam.